Scones

Jeg digger å prøve ut nye matretter, bakst og kaker.
Har laget disse scones`ene, og de var supergode
Her er oppskriften:

6 dl rugmel, grov

2 beger cottage cheese

50-100 g smør (skal ikke smeltes)

4 ts bakepulver

1/2 ts salt
2 ss linfrø

5 ss solsikkekjerner

225 grader i 10-12 minutter
Nytes varme med brunost med syltetøy på toppen:-)

Daddy

Kjære pappan vår som er på andre siden av jordkloden. We miss you a lot! Gleder oss til du kommer hjem (og det gjør mamma og:-)

Til den kjære pappan min, fra den lille gutten din.
Jeg vil alltid se opp til deg, du er et godt forbilde for meg.
Jeg håper at når jeg blir stor, at dine egenskaper i meg bor.
Du gir meg alt jeg trenger, ikke bare i form av penger.
Du gir meg omsorg, varme og kjærlighet, og en ting er sikkert at jeg vet:
Du betyr så veldig mye for meg, jeg er så utrolig glad i deg

Fremtidens...

...sjakkspillere!
I dag fikk vi lese i Harstad tidende om fremtidens sjakkspillere.
I regi barnehagen så har gutta lært seg å spille sjakk og dette er noe de virkelig brenner for. Lukter sjakkklubb til høsten på karan!
Må vel kunne si at jeg er *stolt mamma* til en gutt med blomsterkrans og en med solbriller på hodet i dagens avis:-)
Her er det SOL og SOMMER og morgenen ble startet med en herlig fjelltur.
Ha en strålende helg!

Innholdsrik St.hans

I dag har Kongens garde besøkt festspillbyen. Det var høy "gåshudfaktor" når de satte igang med de vakreste toner. Ble så imponert av musikken og drillingen at jeg har ikke ord.
Etter underholdning på torget så spilte de på Harstad stadio på ettermiddagen.
Og vi dit -Ja tak begge deler:-)

Fullsatt stadion i gråvær

Så var det st.hansbål (som gutta har spurt etter i heeeele dag)
Og været: ingen regn, så vi er strålende fornøyd!

Bakgården i Harstad

Noe som er vedt å få med seg i sommer er Bakgården!
Litt reklame for byen vår må jeg jo ha med!
Fredag 19.8 braker det løs med The Hooters og mange mange fler spiller i bakgården den helga.

I fjor var dette en storsuccess og det blir det i år og!

Sjekk: www.bakgaarden.no

Hurtigruta LIVE fra Harstad

I dag karra vi oss opp kl 06 for å se hurtigruta ankomme Harstad by! Det var masse liv og et folkehav på kaia.Du verden for en stemning!

Linseluser i nettavisen: http://www.ht.no/bildeserie/article463379.ece?imageIndex=32#pageTop

Når vi skal på tv, så gjør vi det med stil! (og bestemor og bestefar i Oslo, de så oss)

Kvæfjordkake til alle

Sommer, sol og fredag

Sukk, nå er det fantastisk i nord-Norge.
Bading, soling og is hver dag, nesten som å være i syden. Midnattsola er også bare så vakker. Man vil jo ikke legge seg når sola bare skinner og skinner, så kveldene blir sene i det glade nord.
I dag har det vært sommeravslutning med grilling i fjæra med barnehagen. Litt vemodig at gutta snart er ferdige i barnehagen, men de er veldig klar for å begynne på skolen. Førskolen var en innertier, og leksene de fikk ble gjort før vi nesten var kommet inn døra. Håper det fortsetter til høsten:-)
I morgen åpner festspillern i nord-Norge. Bytur står på timeplanen, det er det verdt å få med seg!

Kveldsbad er tingen!

GOD HELG!!!

Pinse i sydenvær

Som sikkert hele Norge har fått med seg så har det vært skikkelig syden i nord-Norge siste uka. Tror jaggu ALLE venner på Facebook har hatt noe med været med på statusen sin. Nesten komisk:)

Pinsen har vært helmax med bla tur til Senja.

Store og små har kosa seg fra morgen til sent på kveld.

Det har blitt bading i iiiiskaldt vann, 2 turer på fjellet (siste tur ble ufrivilig, da jeg klarte å miste mobilen på toppen %&#/&"%%¤- - - - - så da måtte vi gå opp igjen å lete, og heldigvis fant vi den ....) fisking (både fisk og sjøstjerner) rundttur i området, god mat og masse sosialt.

Jeg elsker å se bilder og høre gamle "røverhistorier" fra bygda, så tante har virkelig fått kjørt seg etter å ha besvart alle mine spørsmål om hvordan de hadde det på Nyheim i barndommen:-) Er imponert over hvor mye som huskes og hvor mye som er blitt tatt vare på av gamle skatter.

"On the top" Alexander og jeg på Tønnerten

Fra toppen med utsikt over Rødsand

Nyheim sett fra toppen

"Om eg va en feskarkaill" Når det fiskes er konsentasjonen på topp!

Lomstinnen speiler seg i havet (kunne tenkt meg å gå denne engang....)

Havna og molloen på Rødsand

Frokost i stekende sol

Å bade her var en kald fornøyelse for de små, men de hoppet utti uten å blunke.

Bestefar (som var fisker) sin flotte båt (ene av to fiskebåter han eide)

Carpe diem!